APPRENTI BARISTA
Atelier avec Michaël.
-Les origines des cafés et les torréfactions
-La méthode Dripper (CHEMEX)
-Comment faire un espresso parfait à la maison
-Contrôler le «latte art» avec le latte
-Contrôler la mousse du Cappuccino
-Dégustation surprise.

Vous allez manipuler une vraie machine à espresso et je vais vous montrer comment bien contrôler le café.
10 places disponibles.

ADMISSION : 70$
POUR INFORMATION RÉSERVATION: 418-973-7020
leruditcafe.ca
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